...r el Asado en un plato, picarlo con el ajo Salpimentar, ponerle mantequilla, poner los cebollas alrededor mojar con 10 cl de agu...

...Poner 200 gr. de mantequilla, el ajo, la echalota, las nueces, el Coñac y el perejil cortado. Mezcle hasta la obtención de un...

...evera bien frías mejor, se te desmontarán menos. Untas un molde con mantequilla y echas en él la mezcla, metiéndolo en el horno precalen...

...­gados, pasarlos por la harina mezclada con el pimentón. Derretir la mantequilla en una cacerola y ablandar en ella la cebolla y el ajo. Ag...

...vadlos y secadlos.  Poned una sartén en la lumbre, echad en ella la mantequilla y fundida. Cuando empiece a humear, bajad drásticamente e...

...Picar finamente la cebolla y los ajos, con la mantequilla en una sartén la pondremos a calentar suavemente para que no se queme y una vez c...

...nte las zanahorias y el brécol. Glasear las zanahorias en un poco de mantequilla con 1 cucharada sopera de azúcar. Yo utilizo para glasear...

...ubrir un molde con papel de estraza. Pasar el foie gras troceado y la mantequilla por el robot. Añadir pimienta y nata liquida Mezclar de n...

... la grasa que va soltando. Pica la cebolla y los ajos y échalos a la mantequilla derretida dejando que tomen un poco de color. Incorpora la...

...entras ligar la salsa calentándola sin que hierva y añadiéndole la mantequilla partida en trocitos. Verter un poco de salsa sobre el híg...