...cho del animal. Salpimentar los trozos y en una salteadora ponéis la mantequilla y dorar los trozos de faisán por todas partes. Una vez bi...

...zanahorias o unos nabos torneados consiste en cocerlos con agua, sal, mantequilla y azúcar hasta que el líquido de cocción se reduzca y n...

...deshecha. Se saca y se pica como la carne de las albóndigas. Se pone mantequilla en una cazuela, se corta un poquito de jamón muy menudo y...

...na cazuela plana, a fuego suave, cubiertas con agua, un nuez gorda de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar, dejas reducir hasta que se cara...

...Picad finito la cebolla y rehogadla con la mantequilla a fuego lento. Cuando empiece a estar tierna añadid los calabacines pelados y en lá...

...n poco de azúcar o miel. Preparar una bolita para probar, saltada en mantequilla. Si resultó demasiado seca, se le agrega un poco de líq...

...r en agua fría. Poner una cazuela de barro al fuego con un poco de mantequilla y pochar en ella la cebolla picada bien fina. Cuando esté...

...Se fríe en el aceite y la mantequilla la cebolla muy picada y antes de que empiece a tomar color se le echa la harina dejándola dorar un p...

... fuente y los pedacitos de pimiento en la procesadora y agregarles la mantequilla y la otra mitad de las alcaparras . Hacer un puré Finalme...

...uda de la batidora se tritura todo bien. - A esta mezcla se añade la mantequilla fundida y revolviendo, agregar la harina, mezclada con la ...