... Pelar las patatas y contarlas en lonchas de 1/2 cm. Las freímos ligeramente. Desescamamos y abrimos el txitxarro y lo fileteamos. Freímos...

... Cortamos las patatas en cilindros y las freímos. Entre un cilindro de patata y otro se pone un poco de carne picada echa al gusto de cada...

...e le da un pequeña hervor y se retira. A continuación freímos unas patatas en tiras muy finas en aceite de oliva, las escurrimos y las aÃ...

... Es un milhojas en el que se ponen las patatas cocidas en rodajas, el foie cocido, el kiwi en lonchas y las ciruelas. Todo ello sobre una re...

...n una besuguera se pone casi la mitad de aceite, una capa de ½ kg de patatas cortadas en rodajas, una capa con 2 cebollas cortadas en lámi...

...uidamente se pican tres cebollas en trozos muy finos y ½ Kg de patatas se cortan a la paja y se fríen. 2) En la misma cazuela de freír la...

...iguiente. 2) Se corta el bacalao en pedazos, se pelan las patatas y se cortan en rodajas de un centímetro de espesor, se corta la cebolla e...

...rro se coloca el preparado anterior, junto con tres patatas asadas o cocidas cortadas en dados, se añade un poco de pimentón, se riega con...

... 1) Se fríen 3 dientes de ajo, media cebolla, 2 patatas cortadas en dados, medio pimiento y unas setas o champiñón y una vez sofritas con...

...z hecha se puede acompañar en una fuente junto con patatas a lo pobre con pimiento y cebolla frita o también junto con un puré hecho con ...