
... Cortamos las patatas en cilindros y las freÃmos. Entre un cilindro de patata y otro se pone un poco de carne picada echa al gusto de cada...
...e le da un pequeña hervor y se retira. A continuación freÃmos unas patatas en tiras muy finas en aceite de oliva, las escurrimos y las aÃ...
... Es un milhojas en el que se ponen las patatas cocidas en rodajas, el foie cocido, el kiwi en lonchas y las ciruelas. Todo ello sobre una re...
...n una besuguera se pone casi la mitad de aceite, una capa de ½ kg de patatas cortadas en rodajas, una capa con 2 cebollas cortadas en lámi...
...uidamente se pican tres cebollas en trozos muy finos y ½ Kg de patatas se cortan a la paja y se frÃen. 2) En la misma cazuela de freÃr la...
...iguiente. 2) Se corta el bacalao en pedazos, se pelan las patatas y se cortan en rodajas de un centÃmetro de espesor, se corta la cebolla e...
...rro se coloca el preparado anterior, junto con tres patatas asadas o cocidas cortadas en dados, se añade un poco de pimentón, se riega con...
... 1) Se frÃen 3 dientes de ajo, media cebolla, 2 patatas cortadas en dados, medio pimiento y unas setas o champiñón y una vez sofritas con...
...z hecha se puede acompañar en una fuente junto con patatas a lo pobre con pimiento y cebolla frita o también junto con un puré hecho con ...
... dan la vuelta, esperamos 20 minutos mas y añadimos unas patatas fritas a la vinagreta, cortadas en dados que habÃamos preparado anteriorm...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...