
...nutos. Mientras tanto, se fríen en una salten unas patatas a la panadera unas cebolletas o ajetes y unos pimientos verdes. Pasados los 40 m...
...amón curado y pasado una hora de cocción se añaden dos patatas troceadas, una zanahoria troceada, unas judías verdes y una morcilla, se ...
...s 45 minutos de coccion se le añaden 2 patatas picadas y sal dejando que siga la cocción durante 20 minutos mas.. 3) Se apartan las verdur...
...ueden bien doradas. 2) En otra sartén, se fríe 1 Kg. de patatas cortadas en trozos de unos 2 centímetros de ancho con sal y pimienta. 3) ...
... Se acompañan junto con pimientos rojos a la vinagreta y patatas cocidas alineadas con aceite vinagre y sal.. ...
...Poner a cocer las zanahorias y las patatas peladas y troceadas, cuando este cocido pasarlo por la batidora....
...n bol y lo trituras con la batidora Recomendación: se come con patatas fritas o simplemente untado en pan tostado pequeñito ...
...s. Una vez cocidas, servir las paletillas de cordero con patatas salteadas (cortadas a tacos irregulares de unos 2 cm. de lado que se van c...
...te 10 ó 15 minutos. Se sirve acompañado de patatas al vapor. ...
... Pelar las patatas y cortar en rodajas muy finas. Colocarlas en el fondo de una fuente con dos cucharadas de aceite y sal. Llevar al horno ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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