... Cortar la cebolla en redondeles y las patatas en rodajas. Colocar en la bandeja honda del horno, con el aceite, los ajos, laurel, la dorad...

...adir el caldo de pescado o el agua. Remover y añadir las patatas peladas y cortadas en rodajas de medio centímetro. Pasados unos minutos,...

...n chorrito de aceite y sal. Dejarlo cocer 15 minutos. Pelar las patatas y cortarlas en cuadraditos. Picar el ajo muy finito y sofreírlo con...

...hacer los tomates. Se agregan las patatas cortadas a cuartos y se cubre todo con agua. Cocer lentamente hasta que el cordero esté tierno. D...

...se quitan los centros de las manzanas, cortando éstas como si fueran patatas para una tortilla de patatas. En una sartén se pone a calenta...

...ven en una fuente. Se pueden acompañar de arroz blanco o patatas fritas; la salsa de tomate se sirve en salsera aparte....

...Se sirven con su salsa, en una fuente honda, con puré de patatas o patatas cocidas y cortadas en trozos grandes....

...os sobre las rebanadas de pan (esto es si se quiere), con patatas paja de adorno....

...ada y adornada con montoncitos de berros o de patatas paja....

...s filetes. Se sirven acompañados de puré de patatas d de coditos cocidos y rehogados con mantequilla y queso o, sencillamente, de triángu...