Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...dos los ingredientes, meterlo en los moldes y al congelador. Para la salsa de fresa se cuecen las fresas con el azúcar hasta que cogan un ...
...ejil picado muy fino, mezclar y apagar el fuego. Preparar mientras la salsa bechamel con los ingredientes de la salsa, una vez tengamos la s...
Se limpia y se trocea el pollo. Salpimentar y enharinar. Cortar los ajos en láminas, la cebolla y los pimientos en tiras y los tomates partidos en ...
...na y el caldo de cocción de la gallina. Terminación: Se pone la salsa a calentar y mientras, cocemos los raviolis durante 3 min.. Des...
...lta por la sartén con aceite. . Colocar en el fondo de una fuente salsa de tomate (casera), colocar encima las tortillas rellenas de set...
... en láminas. En una cazuela con aceite, dorar los ajos y añadir la salsa de tomate y el bacalao. Al primer hervor, bajar el fuego y coce...
Se limpian las codornices se doran en aceite. Se pone encima de cada una de ellas unas tiritas de tocino muy finas. Se meten dentro de los ...
...e 1 hora. Batimos una yema con un chorro de limón y lo echamos a la salsa en el momento de apagar el fuego. Trocear el jamón y añadir....
...uego lento hasta que estén tiernas. Sacar las perdices y reducir la salsa....
...o a una bandeja de servir.... Sugiero uses guantes de cocina. Pasa la salsa por un colador y cuando este fría quítale un poco de grasa. Co...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc

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