...o de pomada. Se cuela y se reserva a temperatura ambiente. Para la salsa de almendra: Se ponen los 100 grs. de almendra troceada en remo...

... harina se rehoga hasta dorarla y se le añade el vaso de agua. Esta salsa se echa encima del conejo y cuando esté casi cocido se le añad...

...según gustos. Salsa catalana a base ajo. Si se opta por limón, la salsa durará más....

...l dente, colarla y añadirla a la salsa de almejas. Condimentar con una buena cantidad de perejil picado finamente y, al gusto, con un poco ...

...©n freír la cebolla, añadir las verduras y regarlas con salsa de soja al gusto. Añadir el caldo de verduras y dejar cocer durante unos mi...

...un poco de aceite de oliva y sal. Calentar la salsa, aromatizarla con perejil picado y crear con ella una base en cada plato. Disponer los f...

...arla un poco entera. Colarla y añadirla a la salsa de gambas y entonces incorporar el caldo de gambas que habíamos preparado y los tomates...

...da plato con dos filetes de atún, un poco de salsa de judías, algunos aros de cebolla y decorando con un hilo de aceite y cebollino picado...

...utos. Servir caliente acompañado de la salsa de gambas. ...

...e 30 minutos. Servir el atún caliente con la salsa de tomate. ...