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... Se mueve la cazuela continuamente, de delante a atrás, hasta que la salsa quede ligada....
...lladura, el zumo, el cilantro picado con unas tijeras, toscamente, la salsa de soja y la salsa worcestershire. Salpimentar ligeramente y rec...
...ndo empiecen a hervir los sacamos los escurrimos y los ponemos en la salsa de tomate a fuego mÃnimo....
...as verduras y freÃrlos. Añadir las verduras fritas a la salsa preparada anteriormente con los hongos y las almejas. Dejar hervir durante 5...
...rante 2 minutos. Emplatar los langostinos con las verduras y la salsa por encima al gusto de cada cual....
...cine durante 1 1/2 horas o hasta que la salsa se espese. Adorne con las hierbas frescas, espolvoree con los piñones y sirva con pan recién...
...±ade la nata, Se ponen los pimientos en una fuente y se cubren con la salsa bien caliente. (Si la salsa se calentar una vez añadida la nata...
...Durante 2 horas. Sacamos el rabo del horno y lo escurrimos. Poner la salsa a reducir y poner a punto de sal....
...añadirá un poquito de agua, haciéndole dar un hervor. Se sirve la salsa aparte....
...o de cocción de los mejillones y el vino blanco. Liga la salsa y deja que reduzca, espolvoreando al final con perejil picado. Mientras, qui...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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