...a sartén con aceite. . Colocar en el fondo de una fuente salsa de tomate (casera), colocar encima las tortillas rellenas de setas y cubr...

...nas. En una cazuela con aceite, dorar los ajos y añadir la salsa de tomate y el bacalao. Al primer hervor, bajar el fuego y cocer hasta q...

...manteca comience a dorarse se agrega la cebolla, las zanahorias y los tomates todo pelado y cortadito, se incorpora el jamón, el vino, el c...

...eguidamente, haciendo un hueco en medio de la paellera, se sofríe el tomate y cuando empieza a oscurecer, se echa el pimentón con cuidado ...

...onerla en la nevera. Para el pollo a la cuajada Poner a hidratar los tomates con el vino blanco Poner a punto de sal y pimienta las patas ...

...Desmenuzar el bacalao y estirar en un plato. Rallar 2 tomates y ponerlos a punto de sal Cubrir el bacalao con el tomate rallado. Acabar con...

... quede un puré suave. Cuele el puré y póngalo al lado. Coloque los tomates, cebolla y ajo en un refractario poco profundo. Páseles una b...

... una sartén, y añada la cebolla, las pasas, el puré de tomate y el vinagre. Deje hacer a fuego suave hasta que los ingredientes estén ti...

...emueva. Siga cocinando 5 minutos, agregue los tomates y los garbanzos. Salpimiente, tape la cacerola y deje a fuego bajo 20 minutos. Para pr...

... Poner la cebolleta en rodajas y las anchoas. Extraer las semillas de tomate y poner encima más anchoas. Terminar con el aceite....