... color. Cocer a lumbre baja durante unos 10 minutos; añadir el tomate, una pizca de perejil, salvia, romero y medio litro de caldo. Salpime...

...y fina y dejar reposar durante 15 minutos. Incorporar los tomates pelados y troceados, el ajo y la menta triturados y una pizca de pimienta....

...rar la carne y saltearla hasta que cambie de color. Añadir los tomates, pelados y troceados, y el tomate triturado; remover y cocer durante...

...ofreir hasta que esté dorada; bañar con el vino blanco y añadir el tomate. Salar y dejar cocer unos minutos. Cocer los bucatini en abunda...

...la cebolla y un trocito de ajo, añadir la salsa de tomate y, a gusto, añadir un poco de aceite de oliva. Dejar reposar la crema en el frig...

...r el bacon cortado en trocitos. Una vez dorado unir la salsa de tomate y el cubito dejando cocer todo durante unos minutos. Se puede incorpo...

...En una bandeja de horno se ponen a asar los pimientos, los tomates y las cebollas. Una vez bien asados se sacan del horno y se cubren con u...

...eite y se machacan en el mortero. Se fríe la cebolla y se echan los tomates sin piel ni pepitas cortados finamente. Se dejan freír unos ...

...do escabechar al menos 4 horas. Para la vinagreta: escaldar los tomates, pelarlos, sacarles las pepitas y trocear en dados pequeños de 1/2 ...

...abacín y el pimiento rojo a dados pequeños. Pelar la escalonia y el tomate (sacar el agua y las simientes) y cortar a dados pequeños. Mez...