...ión lenta, hasta que esté traslúcida. Confitar las castañas y el tomate con el aceite y un poco de mantequilla Cortar la corteza del q...

...uros también cortados a rodajas alrededor de las patatas. Cortad los tomates a octavos y los colocáis por encima de la lechuga o escarola....

...y el perejil y se pocha bien. Se agregan las setas, las almejas y el tomate pelado y cortado en dados, cuando este todo bien sofrito, incor...

...rirla con una capa de tomate frito. Poner encima la segunda tortilla que recibirá un suave baño de mahonesa. Repetir con la tercera y la c...

...lados. Pueden servirse con diferentes salsas (de alioli o tomate frito están muy ricas) para untar por encima al igual que se hace con los ...

...ura todo bien y se va depositando en el chino. Se va incorporando el tomate, previamente escaldado y pelado, y se sigue pasando por el chin...

...e de servir y se decora con los espárragos, el pimiento morrón y el tomate cortadito....

...batido y fríelos. Resérvalos al calor mientras calienta la salsa de tomate. Si los acompañas de arroz, cuece el arroz en agua con sal de ...

...aras y guarde unos cuantos enteros para adornar. Pele los tomates y córtelos a dados. Caliente aceite en otra cazuela y fría la cebolla, e...

...o.2. Al mismo tiempo, en un tazón grande, mezcle la carne molida, el tomate, la cebolla, el huevo y la sal. Forme12 albóndigas grandes. 3....