...n trozos pequeños. PARA CADA COLOR: En una cacerola se pone 1 dl. de aceite (media taza) y se echan los trozos de pimiento y 4 dientes de a...

...ebolla picada muy menuda, media hoja de laurel, un poco de pimentón, aceite y un poco del caldo de cocerlas. En el mortero se machaca un di...

... sacarlos y quitarles la piel y pepitas, picarlo. Con 4 cucharadas de aceite en un wok, saltear las chalotas y ajo por un minuto, después a...

...a) --- INGREDIENTES 500g harina de trigo 5 huevos 2 cucharadas de aceite ¡de oliva! 1/2 cucharadita de sal PREPARACIÓN: Pauta bási...

... la paella el rape y la merluza y lo separamos del resto. En el mismo aceite se pasan las cigalas, el calamar, las gambas y un par de diente...

En un bol coloco la harina y le hago un hueco en el centro, donde pongo el resto de los ingredientes y voy recogiendo poco a poco la harina con una ...

...as, siempre poco a poco, la harina, la piel del limón y el vasito de aceite......Antes se habrán preparado los moldes de hoja de lata, red...

...Colóquelos en una fuente que vaya al horno. Rocíelos con un poco de aceite y póngalos en el horno a un fuego moderado,...

... a adobar el dia anterior de 12 a 20 costillas de cerdo o jabali con: aceite de oliva, oregano, 6 dientes de ajo picados, pimenta negra moli...

...ar con sal. Colocar a fuego vivo una sartén grande con unas gotas de aceite. Cuando estén bien calientes, colocar el cogote con la piel ha...