
...láminas. Calentar el aceite en una sartén e incorporarlos. Sazonar con Avecrem finas hierbas y saltearlos durante 5 minutos, removiendo a ...
...erduras y pimienta, la mostaza y el vinagre y emulsionar con el aceite. Lavar los champiñones y, si son grandes, partirlos en 2 ó 4 trozos...
...dilla, añadirle el pimentón, el vinagre, el aceite e ir removiendo bien. Si se quiere una salsa más espesa, se le puede añadir un poco d...
... Poner una olla al fuego con agua y un chorrito de aceite y añadir las alubias, tapar la olla y cuando empiece a hervir, bajar el fuego y c...
...dica en el envase. Escurrimos la pasta, le añadimos un poco de aceite de oliva y removemos bien. Mientras se cuece la pasta, cortamos la be...
...s, el bacalao y el perejil. Remover todo junto y aliñar con el aceite de oliva. Salpimentar y dejar reposar 1 hora, como mínimo, en el fri...
...a piel rallada y unas gotas del zumo de limón, 2 cucharadas de aceite, una pizca de Avecrem pollo y pimienta y verterlo sobre los trocitos ...
...tejas y los guisantes. Salpimentar y rociar con 2 cucharadas de aceite. Antes de servir, poner una sartén a fuego lento con el resto del ac...
...los tomates y el queso. Salpimentar y regar con 2 cucharadas de aceite. Reservar. Antes de servir, poner una sartén al fuego con el resto d...
...os en dados. Batir el aceite con el vinagre y sal hasta que ésta se haya disuelto. Antes de servir, entibiar unos segundos los espárragos ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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