...s puntas del quimbombó, y deje las vainas enteras. Caliente el aceite en una sartén y fría las cebollas con el cilantro hasta que empiece...

...Retire las semillas. Rocíelos con una cucharada de aceite, y hornee 15 minutos. Disponga los pimientos y los tomates en una fuente y salpim...

...rodajas de berenjena y calabacín en dos fuentes. Rocíelas con aceite y hornee hasta que se doren, dándoles la vuelta de vez en cuando. Ca...

...na. Para preparar el cuscús, hierva un vaso de agua. Añada el aceite y la sal, aparte el cazo del fuego y agregue el cuscús. Remueva bien...

...gar a cortar cada trozo totalmente. Poner al fuego una cazuela con el aceite. Cuando esté caliente, agregar los ajos, la guindilla y las ho...

...una nuez, y aplástelas. Páselas por harina. Caliente el aceite en una sartén y las albóndigas hasta que estén doradas. Escúrralas sobr...

...a piel a los tomates y píquelos en trozos grandes. Caliente el aceite en una sartén, y fría los aros de cebolla 5 minutos, hasta que se d...

...cer las judías verdes en una cacerola de acero con agua, sal y aceite de oliva durante 3 minutos. Pelar las habas más grandes y cortar las...

...ón, la guindilla o cayena, el hinojo, el arroz y 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva. Remueva y agregue sal. Ponga sobre la superficie de t...

... deje media hora. Escúrralos de nuevo. Caliente el aceite en una cacerola. Añada el ajo y la cebolla, y cocine a fuego bajo hasta que estÃ...