...continuación, añadir las cebollas, las escalonias y los ajos picados y rehogarlo durante unos minutos. Poner de nuevo las co­dornices co...

...e, las cebollas y tomates, añadir la picada de ajos, las almendras, piñones, perejil y pan frito, machacar en el mortero y echar sobre las...

...orégano. En una sartén, se sofríen en aceite los dientes de ajos enteros, sin que lleguen a dorarse mucho, la cebolla cortada a cascos,...

...es y su zumo con el pimiento y el ajo picados muy fino. Añadir el aceite. espolvorear con el orégano y sazonarlo con la sal y la pimienta....

...s y sazonados con sal. Mezclar el aceite con el diente de ajo picado, ½ hoja de laurel trinchada, el orégano, el tomillo y la escalonia. V...

En una cazuela con aceite de oliva, sofreír todos los ingredientes de la picada durante 2 ó 3 minutos hasta que se doren. Pasarlos a un mortero, ...

... vaso de la batidora con el ajo, los tomates y los piñones y trabajar a baja velocidad hasta obtener una pasta no demasiado fina. Agregar e...

...o y reservar. Cortar los puerros, el hinojo, el apio, el ajo y las cebolletas, todo muy bien picado. Sofreír toda las verduras con 30 gr....

...minutos. Pelar las patatas y cortarlas en cuadraditos. Picar el ajo muy finito y sofreírlo con un poco de aceite, añadir las patatas y sof...

...os. En una sartén, hacer un sofrito con la cebolla, los ajos y el tomate. Este sofrito se pone en una cazuela (a ser posible de barro), ...