...os. En una sartén, hacer un sofrito con la cebolla, los ajos y el tomate. Este sofrito se pone en una cazuela (a ser posible de barro), ...

...olla hasta que esté dorada. Agregar el puré de tomate, ajo, sal, pimienta y hierbas. Dejar hervir lentamente durante cinco minutos. Añ...

... Trocear los ajos y dorarlos en el aceite. Añadir las almejas y el perejil picado. Cuando se abran, añadir el caldo. Hervir 10 minutos. Es...

...dos. Escurrir y guardar el agua. Freír, a fuego muy suave, los ajos con piel en la mita del aceite. Por otro lado, calentar la leche. Poner...

...er un puré; añadir el diente de ajo pelado y majarlo también; cuando se haya hecho una pasta, sazonarla con sal. Verter el aceite de oli...

...ar el aceite, agregar las cebollas y rehogar. Luego agregar los ajos, el ají y la sal, cocinar 1 min y agregar los tomates con su líquido....

...s. Incorporar una cucharadita de azúcar, los ajos machacados y la carne. Tapar y cocinar a fuego lento durante 1 1/4 de hora. En los últim...

...te en una cacerola y agregar la cebolla, el puerro, el el ajo, las zanahorias y el jamón y rehogar. Agregar el cognac y encender revolver h...

... En una sartén honda, rehogar el tomate y los ajos sin pelar. Aparte rehogar la carne y agregar luego la sal y el vino, cocinar hasta que s...

... Poner un poco de aceite en una cazuela de barro, freír unos ajos y saltear el conejo, cuando esté dorado añadir la cebolla, las hierbas...