
Picarla hierbabuena y mezclarla con el zumo de mandarina y el pipermín. Rallar la piel de dos mandarinas y añadirla al zumo. Montar la nata hasta ...
Exprimir el zumo de los cuatro limones. Preparar la gelatina de acuerdo con las instrucciones del envase. Mezclar el zumo con el azúcar y dar ...
Poner en un cazo, al fuego, la leche condensada con el agua y el chocolate troceado y removerlo hasta que el chocolate se haya fundido. Batir los ...
Mezclar las yemas con el azúcar y batir con las varillas eléctricas hasta que queden esponjosas y blanquecinas. Deshacer el chocolate fondant al ...
Retirar con un cuchillo la corteza de las castañas y escaldarlas en agua hirviendo. Sacarlas del agua, pasarlas por agua fría y pelarlas. Hervir ...
Dejar el helado a temperatura ambiente unos 5 minutos y mezclarlo con la crema de castañas. Forrar un bol con los bizcochos, previamente engrasado ...
Pelar los plátanos y cortarlos a lo largo por la mitad. Colocar cada uno en una fuente individual alargada y honda. Hacer unos rosetones con la ...
Mezclar el Roquefort con la nata líquida Derretir la mantequilla en un recipiente al fuego. Añadir el queso y la nata y cocinar durante unos ...
Derretir la mantequilla en un recipiente al fuego. Batir el huevo, mezclar con la mantequilla derretida, el requesón, pimentón y sal. Batir con ...
En una cazuela poner la mantequilla a calentar, dorar en ella la harina, sin que se oscurezca. Agregar poco a poco el caldo de carne Y, por ultimo, ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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