...la cebolleta, y poner a punto de vinagre, aceite y sal. Reservar en frío. Picar el cebollino finamente y reservar. Sacar la vinagreta del f...

...s para formar una salchicha larga. Forme una trenza como se muestra en la ilustración, y colóquela en una bandeja de horno ligeramente eng...

...ja hasta que reduzca hasta la mitad. Para evitar la acidez de naranja se puede añadir, al gusto, unas gotas de sacarina líquida....

...os ingredientes juntos, menos el aceite que se irá añadiendo, como si montara una mayonesa con batidor a mano....

...el huevo y una cucharada de agua, y siga trabajando hasta que la masa se despegue del cuenco. Estire la masa sobre una superficie enharinad...

...rre con ella un molde de 20 cm de diámetro. Perfore la base con un tenedor, y refrigérela. 3 Para el relleno, bata la mantequilla y el azÃ...

...tos y dejar enfriar conjuntamente. Cuando esté frío colar y reservar sólo el caldo. Rehogar en un cazo alto un pimiento picado, una cebol...

...s huevas. A continuación coger un plato sopero y poner en la base 2 cucharadas de aceite. Sobre el aceite poner un cordón de puré de toma...

...de utilizar otro tipo de pescado, como lenguado, abadejo o incluso merluza. ...

...e 1 hora y media. Una vez fríos, pelar los pimientos y quitarles las semillas del interior. Colocar la pulpa del pimiento asado en una bati...