...¡s, de 1/2 kilo de lomo de cerdo, al que pasaremos por la procesadora para picarlo. En una sartén colocaremos 3 cucharadas de aceite de o...

...e aceite hasta dorar suavemente. Escurrir lo mejor posible de aceites para presentar a la mesa. Se usan más bien como aperitivo, pero podrÃ...

...y picaditos. Revuelve durante un par de minutos y los tendrás listos para servir. Junto al ajo picado también le puedes añadir perejil pi...

...egirlos pequeños y superfrescos (mirar las láminas que estén justo sonrosadas, negros no que son viejos, no comprar y punto). Como nota c...

... - Freír en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco tiempo (lo justo para que se dore). - Comer calientes. Esta es la manera en que se apr...

...oso de los champiñones. Limpiarlos con un pequeño cepillo de cocina para extraerles la tierra adherida. Cortarlos luego en láminas en sen...

...Limpia bien los champiñones con un cepillito para quitarles toda la tierra y córtalos en láminas no muy finas. Lávalos en agua con unas ...

...Procurar servir caliente, un champiñón grande y otro mediano por persona (2 grandes si sois comedores), y la salsita para regar por encima...

...aquí va una receta comprobada para hacer vinagre casero: Se hacen unas 5 Bolitas (esferas) pequeñas de pan. solo de la parte blanda, no de...

...Para obtener un litro de esta salsa hay que preparar primeramente 100 gr. de rubio y dejarlo enfriar. Una vez frío, desleirlo en un litro d...