
... ir añadiendo, poco a poco los tres huevos. Mezclar la levadura y la harina y tamizar. Luego, mezclar con todo lo anterior delicadamente y ...
...ta que el coco aparezca trasparente. Retirar del fuego y añadirle la harina de maíz, disuelta en un poco de leche, añadirle así mismo el...
...de horno. Mientras se enfrían preparamos la costra: Mezclamos la harina con la canela, la sal, el azúcar, la levadura y los copos de a...
...y medio de agua.Batir las tres yemas con tres cucharadas de azucar,la harina de maiz y medio vaso de jugo de piña.Este batido se añade poc...
...Estiráis la masa con un rodillo, al que le frotaréis con un poco de harina, para que no se pegue la masa. Forráis un molde de tarta al qu...
...entes para la masa hacer una masa, desmenuzando la mantequilla con la harina, añadiéndole el agua y sal y formar una bola, dejarla en repo...
...Poner en la mesa, en forma de corona, 500 grs. de harina, en el medio, 150 grs de manteca, una taza de agua fría, una pizca de sal y formar...
...r poco a poco el azúcar hasta obtener una masa brillante. Añadir la harina tamizada con la levadura las nueces con movimientos envolvente...
...Mezclar la harina con la levadura, y luego, por este orden, los huevos, el aceite, la leche y el ron. Amasar hasta conseguir una pasta homog...
...Cernemos la harina con el impulsor, y reservamos. En un perol empastamos la manteca y el azúcar mientras añadimos a chorro fino la mistela...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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