
Calentar el caldo echando todos los ingredientes, menos la maicena y el ajinomoto. cocerlo durante una hora mínimo. Desleír la maicena en agua ...
En una ensaladera, poner las pajaritas cocidas y escurridas junto con los pimientos, los ajos, el bacalao y el perejil. Remover todo junto y aliñar ...
...na cucharada de agua y ½ pastilla o una pizca de Avecrem pollo bajo en sal. Cerrar y agitar, dejar reposar en la nevera Servir el tomate y ...
...as anchoas cortadas a trocitos, el queso picado, una pizca de Avecrem pollo y los huevos duros cortados En una sartén, calentar un poco de...
Hervir la pasta y dejar enfriar. Mezclar con las gambas y los palitos cortaditos. Pelar y cortar los tomates y las aceitunas. Batir el resto de ...
...grasa hasta que se dore. Cortar la manzana, el queso y el pollo en dados. Hervir la pasta en abundante agua salada, escurrirla y, una vez fr...
Picar los ingredientes y mezclar con la pasta hervida en abundante agua salada. Aliñar con la vinagreta en el momento de ...
...a, la nata líquida, el azúcar y 1/2 pastilla de Avecrem pollo bajo en sal. Batir bien hasta conseguir una salsa para cubrir la ensalada. M...
Escurrir las lentejas y reservarlas. Cortar el queso en dados, pelar el tomate y quitarle las semillas; trocearlo. Separar la clara de la yema y ...
... Hervir las patatas con la piel y con una pizca de Avecrem pollo. Pelarlas y cortarlas a dados. Rociarlas con aceite y un chorrito de vinagr...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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