... la bolsa de tinta y cubrir con agua. Dejar reducir hasta obtener un caldo con un pronunciado sabor a sepia. Colar y poner a punto de sal. ...

...Calentar el caldo echando todos los ingredientes, menos la maicena y el ajinomoto. cocerlo durante una hora mínimo. Desleír la maicena en ...

...ta los trozos. Pasar el tomate a una cacerolita y añadir un poco de caldo que conviene que este frío, ponerlo a hervir. Colar el caldo y...

...ina y rehogarla unos segundos sin que tome color. Entonces añadir el caldo de pescado o el agua calientes y hervir un minuto. Deslizar e...

...¡pidamente el arroz. Se sofríe un minuto el conjunto y se añade el caldo hirviendo, la tinta de calamar disuelta en un poco de caldo y se...

...nzos y las verduras las cuales podremos cortar. • Mezclaremos los caldos. • Herviremos los fideos en el caldo mezclado. • Emplat...

...ito agregar el arroz, se le da un par de vueltas y se le incorpora el caldo que se habrá hecho con las pastillas de caldo. Finalmente y cu...

... mismo aceite, mezclamos con 2 cucharadas de harina, mezclamos con el caldo y un poco de vino blanco, y listo. Albondigas directas a la cazu...

...s en trozos regulares y añadirlas con la jibia. Cubrir con 1 vaso de caldo de pescado, tapar y cocer suave hasta que las patatas estén bla...

...iano-alto durante un minuto meneando constantemente. Agregue el caldo al sartén y ponga a un lado. 3. Rocíe una cacerola grande con aceite...