Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...Para preparar la salsa basta mezclar bien los ingredientes....
...o en casa, otras veces se dejan crudas tal cual. EJECUCIÓN: Hacer la salsa holandesa con las yemas montadas con batidora, bastará para est...
...huevo y, removiendo, volver a verter la leche al puchero. Calentar la salsa hasta que aparezca espesa en la cuchara de madera. Cocer los tre...
...ento unos 30 minutos. Pasado ese tiempo, sesaca el hueso y se pasa la salsa por el chino. Se vuelve a poner en un cazomy se deja cocer, sin ...
...,partido y sin semillas. Dejarlos freir y añadir los cangrejoscon su salsa, las hierbas aromáticas y pimienta. Dejar cocere unos 10minutos...
Mezclar el agua con el azúcar y cuando hierva echar el Nescafé.Mantenerlo hirviendo hasta que tenga una consistencia espesilla.Cuando esté ...
Llevar a ebullición el jugo de granada en una cazuela esmaltada. Bajar el fuego y dejar reducir hasta que el volumen de líquido sea algo menos de ...
...s rellenos y sellado en un fuente refractaria, pendiente de napar con salsa holandesa. Confección de la salsa holandesa: Procedemos con dos...
...así como una pulgarada de pimienta, pasados 15 minutos ya tenemos la salsa preparada para usarla en las recetas que lo requieren. Hay quien...
Pon la mantequilla en una cacerola a derretir a fuego bajo (no dejar hervir) cuando está derretida a~nade la harina, todavía sobre el fuego tuesta ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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