...e dura de los espárragos. lavar todas las verduras y escaldarlas por separado. Escurrirlas y refrescarlas en agua fría. Limpiar los picant...

...gar a la capa de grasa formando rombos o cuadrados. Salpimentar. Armarse de un quilo de paciencia de mono para pelar y despepitar las uvas. ...

...carne. A mi me gusta que la carne interior quede rojiza y creo que es como mayoritariamente se presenta el plato, pero los gustos son los gu...

...de la la terrina la gelatina. Meter en la nevera 3 horas. Desmoldar y servir con pan tostado....

... la sopa. Colocar encima de cada bola de nata un trocito de manzana desecada...

...50 min o hasta que les parezca que el pollo esta bien cocido * Yo uso como medida de taza la jarrita Pyrex (1 cup) * Los mejores sun-dried t...

...y y añadir la mostaza, removiéndolo todo, añadiendo la nata cuando se apague el fuego del brandy. Reducir durante otros dos minutos y se...

...amillete de hierbas troceados en una sartén. En una cazuela de barro se disponen los trozos de pollo y las gambas en posición plana y se a...

... Después de 20 minutos a 250º rebajar el calor y dejar que el pollo se haga otros 40 minutos. Mientras se va haciendo, rocíalo frecuentem...

...nharinarlos. Pasarlos por aceite caliente hasta que estén dorados. Reservar. Pelar los langostinos. Freír la cebolla y el ajo picados, cua...