Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...ceite, una vez caliente se echan tres cucharadas de harina se dan unas vueltas y se añade ¼ de litro de leche, removiéndose muy bien. Seg...
...etes de 2 centímetros de grosor, se salpimientan, se pasan por harina mezclada con un poco de canela y se sofríen en una sartén con unos ...
...tes: bacalao desalado o conejo, cebolla, ajos, hierba buena, perejil, harina y aceite. 1) Se prepara una masa hecha con harina sal y agua, s...
... rallado. 2) Se hacen las albóndigas, se pasan por harina se fríen y se reservan. 3) Se sofríe una cebolla bien picada junto con medio pi...
... rallado. 2) Se hacen las albóndigas, se pasan por harina se fríen y se reservan. 3) Se sofríe una cebolla bien picada junto con medio pi...
...cante, el laurel, el perejil y finalmente, la harina. 4) Se deja cocer todo junto durante 10 minutos, removiendo constantemente para evitar ...
...o bien lavado. También se le echa una cucharada de harina y un vaso de agua, junto con unos ajos y unos cominos machacados, se deja cocer h...
...rarles en corazón y cortarlas en trozos. Triturar con la batidora la harina, los huevos, las manzanas picadas, el azúcar, la leche y la ma...
... de sal y envolver la mezcla. Finalmente, pasar por un tamiz la harina junto con la levadura y añadirla a la mezcla con movimientos envolve...
...te, las yemas, el chocolate derretido, un poquito de cada especia, la harina mezclada con la levadura y las almendras molidas. Engrasar un...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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