...nos ocho por persona). Lavarlos y secarlos. Con un cuchillo de punta fina, quitar el tallo y las semillas, con cuidado de no desgarrarlos. ...

...Finalmente, poner en una fuente con papel de cocina para que absorba el aceite. Nota: Para confitar la cebolla se debe cubrir con agua, saz...

Mezclar en un bol el pollo, el pan rallado, el huevo batido, el pistacho y las especias. Luego formar bolitas y rebozarlas en harina. Freírlas en ...

... Separar las hojas de fuera de las endibias, lavarlas, secarlas y reservar. Mezclar en un cuenco, la mayonesa con la mostaza y el zumo de li...

...s en una jarra con el azúcar, macharlas bien, pero con cuidado para que la piel no se ponga muy fina (se eso pasa la caipirinha se pone ama...

Para el montaje, tendremos ya la gelatina en la copa. Colocar encima el granizado de café, acabar de llenar la copa con la espuma caliente y regar ...

...e café y la vainilla. Dejar a temperatura ambiente de un día para otro. La leche de coco se deja separada en la heladera. Colar después...

... Es importante utilizar una placa para horno lo mas plana posible, para favorecer el dorado. Si se van a cocinar fritas no es necesario pint...

...se deshaga, si estuviera muy liquido agregar la cda. de maicena para espesar cuando este listo, retirar del fuego,y agregar el huevo duro pi...

...o, seguir con el relleno preparado y terminar con unos trocitos de peras. Cerrar bien las empanadas y llevar a la heladera por 3 o 4 horas. ...